實驗原理：

Glutathione S Transferase Pi (GSTp)谷胱甘肽巰基轉移酶是體內生物轉化最重要的Ⅱ相代謝酶之一，是細胞抗損傷、抗癌變的主要解毒系統(tǒng)。它能催化機體內有害極性化合物與谷胱甘肽結合，防止DNA損害，還可以由非酶結合方式將體內各種潛在毒性化學藥物從體內排出。GSTp能催化內源性谷胱甘肽與1-氯-2,4-二硝基苯（CDNB）結合形成2,4-二硝基苯-谷胱甘肽復合物，在340nm處有吸收峰。因此，測定產物生成量可反映GSTp的活性。

試劑：

100mM NaH2PO4 緩沖液，pH7.0

200mM L-谷胱甘肽（還原型）

100mM 1-氯-2,4-二硝基苯（CDNB）

實驗步驟：

1.取980μl 緩沖液(100mM NaH2PO4，pH7.0)，分別加入10μl 配制好的L-谷胱甘肽（還原型）和10μl的CDNB，混勻后得到底物混合液。

2.取100μl底物混合液在微量比色皿中進行調零。

3.將50μl底物混合液與50μl用緩沖液稀釋后的重組大鼠GSTp混勻。

4.在5min內測量OD340nm值。

結果計算：

GSTp的比酶活以1mg蛋白1min內產生1μmol復合物表示。

GSTp比酶活=

（εmM=9.6mmol/(L·cm)，為CDNB與谷胱甘肽復合物在340nm下的摩爾吸光系數(shù)）

經檢測，云克隆活性蛋白——大鼠重組GSTp（貨號：APB090Ra01）的比酶活為4.025，即，1mg的APB090Ra01在1min內可生成4.025μmol復合物。